Eggs Benedict

3.3 62 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat (optioneel)
1 Prise

Eier pochieren und Fertigstellung

Wasser
1800 g
Branntweinessig und etwas mehr zum Pochieren der Eier
180 g
Eier
4 - 6
Brot getoastet
4 - 6 Scheiben
Schnittlauch in Röllchen, zum Garnieren
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 390 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1275 kJ / 305 kcal

Vetten 21 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mit Liebe selbst gemacht! 41 recepten
Oostenrijk

Mit Liebe selbst gemacht! 49 recepten
Duitsland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pochierte Eier

15 Min

Krümelmonster-Cheesecake-Eis

9 Std.

Bao-Buns

1 Std.

Spaghetti Carbonara

35 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Caprese-Omelette

30 Min

Guacamole

5 Min

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

1 Std. 30 Min

Hähnchen-Entomatadas

40 Min

Spaghetti in Pistaziencreme

30 Min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 Min

Tomatensuppe mit Burrata

40 Min