Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
8 portie
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2-3 cm)200 g
Lasagne
-
Italiaanse bloem Type 00300 g
-
verse jonge spinazie70 g
-
eieren2
-
olijfolie10 g
Bolognese ragout
-
120 g gedroogde ham, in blokjesspek, elk soort in blokjes120 g
-
selder in stukken gesneden80 g
-
wortelen in stukken gesneden80 - 100 g
-
uien gehalveerd150 - 180 g
-
olijfolie25 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)25 g
-
gemengd gehakt (half varkensvlees en half rundvlees)400 g
-
70 g rode wijnwitte wijn, droog70 g
-
tomatenblokjes uit blik250 g
-
water warm70 g
-
laurierblad, gedroogd1
-
tomatenpuree30 g
-
zout1 tl
-
water om te koken
-
olijfolie om te koken1 eetlepel
Béchamel
-
melk500 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken40 g
-
Italiaanse bloem Type 0050 g
-
zout½ tl
-
zwarte peper, gemalen2 snuifjes
-
nootmuskaat, gemalen (optioneel)2 snuifjes
Montage
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten en als topping
Voeding per 1 portie
Calorieën
549.5 kcal /
2296.9 kJ
Eiwitten
34.5 g
Vetten
28.4 g
Koolhydraten
43.1 g
Vezels
3.9 g
Verzadigd vet
13 g
Natrium
525 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Er is altijd een plek aan onze tafel
30 recepten
Benelux
Benelux
