
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 chilis verts (Éliminé et épépiné si vous le souhaitez.)
- 4 gousses d'ail
- 4 cm de gingembre frais pelés et coupés en tranches
- 570 g de filet de porc paré et coupé en 4 portions égales
- de poivre noir moulu selon le goût
- 1 c. à soupe sauce hoisin (sauce barbecue chinoise) ou 1 cuillère à soupe de sauce barbecue au miel et à l'hoisin maison (voir Conseil)
- 100 g d'oignon rouge
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- 200 g de riz basmati blanc
- 795 g d'eau
- 170 g brocolinis tiges épaisses coupées en deux horizontalement (voir Conseil)
- 155 g de haricot vert frais élagué
- 300 g de tomates épépiné et finement haché
- 3 c. à thé de noix de coco râpée, non sucrée grillé
- 1 ½ c. à soupe de jus de lime
- 3 c. à soupe de coriandre fraîche feuilles seulement
- 1 lime coupée en quartiers
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 518.4 kcal / 2169.1 kJ
- Eiwitten
- 28.5 g
- Vetten
- 15.6 g
- Koolhydraten
- 67.8 g
- Vezels
- 6.4 g
- Verzadigd vet
- 4.6 g
- Natrium
- 526.5 mg