Cremelikör-Schoko-Sahne-Torte

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 9u.

12 Stücke

Ingrediënten

Schokoladen-Sahne

Kaffee-Sahne-Schokolade in Stücken (2 cm)
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Espressopulver, löslich
2 - 3 TL

Schokoladenbiskuit

Eier
4
Zucker
160 g
Mehl
140 g
Kakao
20 g
Backpulver
8 g

Füllung und Fertigstellung

Gelatine
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Mascarpone
250 g
Zucker
50 g
irischer Cremelikör (z. B. Baileys®)
140 - 160 g
Schokoladenraspel (oder z. B. Schokoladenkaffeebohnen) zum Verzieren
Baisergebäck zum Verzieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 191.8 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 2136.1 kJ / 510.5 kcal

Vetten 34.8 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 20.5 g

Koolhydraten 43.2 g

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