Ofen-Berliner

Ofen-Berliner

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Voorbereiding. 30min

Totaal 6u.

12 Stück

Ingrediënten

Füllung

Milch
300 g
Butter in Stücken
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Zucker
70 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.

Teig

Milch
150 g
Hefe (20 g) , zerbröselt
½ Würfel
Zucker
50 g
Mehl
350 g
Ei
1
Salz
2 Prisen
Butter in Stücken
50 g

Fertigstellung

Eierlikör
120 g
Puderzucker zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 36 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1197 kJ / 286 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 41 g

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