Risotto zafferano e gamberi

3.6 74 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
100 g di vino bianco
750 g di acqua calda
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
300 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
30 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 435.7 mg

Eiwitten 17.1 g

Calorieën 2003.2 kJ / 478.8 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 65.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Conviviale 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spezzatino di carne

2u.

Lenticchie in umido

1u.

Lasagne zucca e salsiccia

2u.

Frullato di fragole

15min

Polpettone classico (TM6)

1u. 15min

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Peperoni insaporiti (100 g)

15min

Brodo vegetale

1u.

Polpette di carne e melanzane

50min

Polpette fritte

40min

Polpo alla Luciana

1u. 30min