Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- 700 g di polpo fresco
- 10 g di aceto di mele
- 400 g di patate a dadini (3 cm)
- ½ cedro, solo la scorza (sena la parte bianca)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di sedano, a pezzi (0.5 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 932.3 kJ / 222.8 kcal
- Eiwitten
- 14.2 g
- Koolhydraten
- 14.1 g
- Vetten
- 11.9 g
- Vezels
- 1.4 g
Alternatieve recepten
Insalata di polpo e patate
2h
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Moscardini al limone
30min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 Std. 45 Min
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35min
Insalata di polpo e zucchine
1h
Insalata di calamari e pesche
40min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Polpo con patate alla salentina
1h 10 min