Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

4.3 44 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Rucola-Pesto

Parmesan in Stücken (2 cm)
60 g
Bio-Zitrone
1
Pinienkerne
30 g
Knoblauchzehen
2
Rucola
85 g
Olivenöl, nativ
75 g
Salz
¼ TL

Gemüse und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Brokkoliröschen
560 g
rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
220 g
Cherry-Tomaten halbiert
220 g
Feta zerbröckelt
150 g
Bio-Zitronen halbiert
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 497 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1383 kJ / 331 kcal

Vetten 27 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Am Tisch mit Freunden 9 recepten
Zwitserland

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Green Goddess Salad

20min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1u. 15min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1u.

Kerala Fisch Curry

30min

Schneller Green Goddess Salad

15min

Hoisin-Hackfleisch Bowl

1u.

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2u. 20min

Grüner Power Salat

20min

Auberginen-Linsensalat

40min