Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

4.3 44 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Rucola-Pesto

Parmesan in Stücken (2 cm)
60 g
Bio-Zitrone
1
Pinienkerne
30 g
Knoblauchzehen
2
Rucola
85 g
Olivenöl, nativ
75 g
Salz
¼ TL

Gemüse und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Brokkoliröschen
560 g
rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
220 g
Cherry-Tomaten halbiert
220 g
Feta zerbröckelt
150 g
Bio-Zitronen halbiert
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 497 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1383 kJ / 331 kcal

Vetten 27 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Am Tisch mit Freunden 9 recepten
Zwitserland

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Kimchi Tofu Suppe

50 Min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 Min

Green Goddess Salad

20 Min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 Min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50 Min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10 Min

Asiatischer Gemüsesalat

30 Min

Kerala Fisch Curry

30 Min

Grüner Power Salat

20 Min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2 Std. 20 Min

Erbsli Kartoffelstock

50 Min

Auberginen-Linsensalat

40 Min