Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

6 pieces

Ingrediënten

strawberries trimmed, cut into quarters
6 oz
navel orange
1
pure maple syrup divided
2 tsp
sweet potatoes peeled and cut into pieces (approx. ¾ in.)
6 oz
water plus 1 tbsp
18 oz
buckwheat flour
2 oz
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
large egg
1
egg white, from large egg
1
whole milk
3 oz
extra virgin olive oil, spray
plain yogurt high protein (see Tip)
7 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 75.8 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 565 kJ / 135.2 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 17.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lower Sugar 26 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Buddha Bowl with Chicken

1 Std.

Layered Mexican Dip

25 Min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1 Std.

Monster Mash with Black Sesame Crackers

1 Std. 10 Min

Carrot, Feta and Mint Salad

40 Min

Nectarine and Cherry Panzanella Salad

25 Min

Cobb Salad

1 Std.

Everything Bagel Dip

10 Min

Fruit, Date and Nut Chop

5 Min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 Min

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

1 Std. 5 Min

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50 Min