Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.3 117 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (optioneel)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 974.7 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 69.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mes pâtes à l'italienne 14 recepten
Frankrijk

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Linguine aux crevettes

50min

Poulet et riz aux champignons

30min

Mac and cheese

35min

Spaghetti alla carbonara

30min

Mon petit hachis Parmentier

1u.

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Couscous de poulet aux légumes

1u. 20min

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

45min

Cordons bleus et purée de légumes

1u. 5min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Pâtes au thon et à la sauce tomate

30min