Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Streusel

Mandeln, gemahlen
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Mehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
trockener Weißwein
500 g
Mandellikör
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)
1000 - 1200 g
brauner Zucker
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 45.4 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 2045.3 kJ / 488.8 kcal

Vetten 11.5 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 79.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 recepten
Oostenrijk

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 recepten
Duitsland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12 godz.

Nussbutter-Brösel

10 min

Apfel mit Vanille-Espuma

20 min

Süßer Aprikosen-Senf

55 min

Zitronen-Frischkäse

12 godz.

Pflaumen-Clafoutis

1 godz. 15 min

Apfeltarte

1 godz.

Bananen-Affogato

13 godz.

Fermentierter Himbeer-Shrub

128 godz.

Aprikosen-Passionsfrucht-Konfitüre

35 min

Römische Pizza Bianco

6 godz. 30 min

Mixed Pickles

336 godz.