Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 40min

4 raciones

Ingrediënten

50 g de anacardos tostados sin sal
300 g de agua
8 hojas de repollo verde rizado grandes
6 pellizcos de sal
5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g de carne picada mixta
2 huevos
40 g de pan rallado
20 g de mostaza
4 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
170 - 200 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g de jamón cocido en dados
100 g de vino blanco
30 g de pasas sin semillas (optioneel)
500 g de caldo de carne
100 g de nata
½ cucharadita de nuez moscada molida
180 g de arroz basmati

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 975.1 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3199.2 kJ / 764 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 58.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en casa 48 recepten
Spanje

Modo Sin tapa 31 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Raviolis de nueces con salsa de cava

1u. 30min

Gincóctel de langostinos

50min

1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas

1u. 45min

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

12u.

Bol de desayuno de naranja, miel y yogur

15min

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1u. 50min

Ternera con chips de patata y de manzana al vacío

5u. 10min

Cerdo asado

29u. 20min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2u. 20min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1u. 15min

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

1u. 15min

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1u. 15min