Sopa de açafrão e batata com vieiras

Sopa de açafrão e batata com vieiras

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

cebolinho cortado em pedaços
20 g
azeite mais q.b. p/ untar
60 g
chalota cortada em quartos
80 g
alho
2 dentes de
chouriço cortado em rodelas
100 g
vinho branco
200 g
caldo de legumes líquido
400 g
filamentos de açafrão
2 pitadas de
pimenta
1 pitada de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
vieiras (250 g aprox.)
12
crème-fraîche
100 g
Mistura de rebentos q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 640.5 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1943.1 kJ / 464.4 kcal

Vetten 29.9 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 22.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Inspirações de 30 minutos 10 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Granola de castanhas e sementes

Geen beoordelingen

Carbonara com couve

35min

Bolo de milho com queijo

1u. 30min

Quentão simples

Geen beoordelingen

Papas de aveia com tomate e manjericão

20min

Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim

1u.

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

1u.

Carpaccio de beterraba

20min

Salada de pepino tailandesa

15min

Rolo de omelete com recheio de requeijão e hortelã

30min

Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis

1u. 25min

Chiabata

1u. 40min