Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate
Ingrediënten
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vôngoles300 g
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água quente600 g
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sal1 ½ c. chá de
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salsinha fresca3 - 5 talos de
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queijo parmesão em pedaços50 g
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batatas doce médias, sem casca4
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tomates em rodelas (1 cm aprox.)2
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abobrinha italiana pequena, em rodelas (1 cm aprox.)1
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azeite de oliva10 g
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chocolate em pedaços50 g
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caldo de peixe líquido300 g
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filés de peixe (badejo, robalo, pescada, tilápia...)4
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peras cortadas em fatias (1 cm largura aprox.)300 g
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vinho do Porto30 g
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cardamomo em pó½ c. chá de
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farinha de amêndoas20 g
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manteiga100 g
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vinho branco40 g
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amido de milho1 c. chá de
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pimenta do reino preta em grão3 pitadas de
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noz moscada em pó ou ralada1 pitada
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 porções
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