Couscous avec agneau et légumes

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 42 g

Calorieën 3527 kJ / 843 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 104 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche poulet-poireaux

1h

Mini omelettes aux crevettes avec le Nester

Pas d’évaluation

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45min

Poulet oriental au couscous

45min

Limonade au concombre

5min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Smoothie vitalité

Pas d’évaluation

Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes

35min

Ailes de poulet aux cinq épices

45min

Salade Green Power

20min