Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.6 57 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

4 Portionen

Ingrediënten

Brokkoli in Röschen
200 g
Paprika, gemischt rot oder gelb, in Stücken (3 cm), 1 ganze Paprika
140 g
Apfel geviertelt
120 g
Pinienkerne
20 g
Olivenöl
15 g
Joghurt (optioneel) oder eine vegane Joghurtalternative
100 g
Obstessig
10 g
10 g Balsamico, hell
Honig
10 g
10 g Agavendicksaft
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
1 TL Kräutersalz
Pfeffer
½ TL
½ TL Chiliflocken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 621 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 487.4 kJ / 116.5 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 12.1 g

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