Rotkohl

Rotkohl

4.5 69 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Äpfel, Sorte Pink Lady in Spalten
270 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Rotkohl in 4-5 Spalten
500 g
Wasser
250 g
Schmalz
40 g
40 g Öl
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Rotweinessig
40 g
Salz
1 - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Speisestärke
15 g
Wild-Preiselbeeren
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 414 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 476 kJ / 114 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 13 g

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