Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

12 porzioni

Ingrediënten

250 g burro a pezzi
400 g di acqua
15 g di succo di limone spremuto fresco
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di senape in polvere
12 uova di quaglia
12 asparagi verdi mondati e tagliati a misura

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 0.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 Std. 30 Min

Polenta

1 Std.

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 Min

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40 Min

Mini pavlove

2 Std. 30 Min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1 Std.

Pinzimonio al Gorgonzola

30 Min

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

40 Min

Filet mignon alle mele e Roquefort

25 Min

Martin sec al Barolo

4 Std. 30 Min

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

1 Std.