Apparaten en accessoires
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 μερίδες
Ingrediënten
-
φρέσκο κόλιανδρο χοντροκομμένο4 κλωνάρια
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα120 γρ.
-
αρνίσιο κρέας από σπάλα (με ή χωρίς κόκαλο) κομμένο σε κομμάτια (4 εκ.)500 γρ.
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο60 γρ.
-
καρότα150 γρ.
-
ρέβα80 γρ.
-
κολοκυθάκι200 γρ.
-
κουσκούς, με κόκκους μετρίου μεγέθους300 γρ.
-
νερό850 γρ.
-
κανέλα, τριμμένη1 ½ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο1 κ.γλ.
-
σταφίδες100 γρ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα260 γρ.
-
σαφράν, αλεσμένο1 πρέζα
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
37.6 g
Calorieën
4030.5 kJ /
963.3 kcal
Vetten
44.5 g
Koolhydraten
104.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2u.
Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)
1u.
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1u.
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1u. 30min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
40min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1u. 20min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2u. 40min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3u.
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2u. 30min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1u. 20min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40min