Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 6u. 10min

12 pezzi

Ingrediënten

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (optioneel) per servire

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 219.5 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 19.1 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stellata 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3u.

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6u.

Caramelle gommose al mango

2u. 30min

Cake pops di Natale

6u.

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

15u.

Panini dolci alle noci

15u. 30min

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3u. 30min

Caramelle toffee alle mandorle

1u. 45min

Salsa caramello al caffè

45min

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4u.

Panini al latte condensato

1u. 15min

Cruffin (TM6)

4u. 30min