Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 6u. 10min

12 pezzi

Ingrediënten

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (optioneel) per servire

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 219.5 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 19.1 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stellata 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Temaki sushi

1 Std. 40 Min

Focaccia millebolle

28 Std.

Bignè craquelin

2 Std.

Grissini

2 Std.

New York cheesecake (2 persone)

6 Std. 30 Min

Panettone TM6

10 Std. 30 Min

Pandoro

15 Std. 15 Min

Cronuts (TM6)

3 Std.

Pane all'acqua

4 Std.

Focaccia genovese (TM6)

5 Std.

Cracker salati

4 Std.

Praline al tiramisù e cioccolato

1 Std. 30 Min