Polpo "à Lagareiro"

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
100 g di sale grosso
100 g di acqua
1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
80 g di cipolla a metà
6 spicchi di aglio
20 g di coriandolo fresco le foglioline
200 g di olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 6994.2 mg

Eiwitten 37.8 g

Calorieën 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Vetten 36.1 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 38.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mondo 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Patate schiacciate al forno

1 godz.

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1 godz. 30 min

Avocado toast con uovo poché

25 min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45 min

Frittata di albumi con zucchine

30 min

Noodles con gamberi e verdure

40 min

Nasello al cartoccio con verdure

1 godz.

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 min

Riso gamberi e verdure alla salsa di soia e zenzero

1 godz. 10 min

Soufflé di pesce

1 godz.

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 godz. 10 min

Insalata di farro con salmone e verdure

45 min