Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Ossibuchi ai funghi
Ingrediënten
-
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla in quarti
-
65 g di olio extravergine di oliva
-
4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
-
farina tipo 00 q.b.
-
25 g di burro
-
50 g di vino bianco secco
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
150 g di passata di pomodoro
-
300 g di brodo di carne
-
250 g di funghi champignon freschi in quarti
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2u. 30min
Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate
2u.
Bollito misto alla milanese
5u.
Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
15u. 30min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1u. 40min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3u. 30min
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
5u. 30min
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2u. 40min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13u.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1u.
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1u. 30min
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
2u.