Pain brioché

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Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

10 parts

Ingrediënten

120 g de lait et un peu pour la finition
15 g de levure boulangère fraîche

5 g de levure boulangère sèche
15 g d'huile végétale
1 œuf
25 g de sucre en poudre
250 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g de fruits à coque variés et entiers

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 44.6 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 679.4 kJ / 162.4 kcal

Vetten 5.6 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 22.9 g

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