Pełnoziarniste muffinki dyniowe z orzechami

Name: Pełnoziarniste muffinki dyniowe z orzechami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 80 g orzechów włoskich, łuskanych; 400 g wody; 250 g dyni Hokkaido; 2 jajka; 100 g napoju roślinnego; 50 g oleju; 180 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 100 g ksylitolu; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżeczki cynamonu, mielonego; ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; ¼ łyżeczki soli

4.5 (8 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 1u. 5min

Portie 12 sztuk

Ingrediënten

80 g orzechów włoskich, łuskanych
400 g wody
250 g dyni Hokkaido, obranej, pokrojonej na 3 cm kawałki
of 250 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 jajka
100 g napoju roślinnego (np. migdałowego, owsianego)
50 g oleju
180 g mąki pszennej pełnoziarnistej
100 g ksylitolu
of 100 g erytrytolu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki soli

Voeding: per 1 sztukę
Calorieën: 693.9 kJ / 165.9 kcal
Eiwitten: 3.8 g
Koolhydraten: 21.2 g
Vetten: 8.5 g
Verzadigd vet: 1.2 g
Vezels: 1.4 g
Natrium: 103 mg