Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette
5.0 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Quinoa
  • quinoa, red thoroughly rinsed and drained
    255 g
  • water
    575 g
  • salt
    ½ tsp
Vinaigrette
  • olive oil
    60 g
  • strawberries hulled
    225 g
  • lemon juice
    60 g
  • red wine vinegar
    1 tbsp
  • honey to taste
    2 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • ginger, dried, ground
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
Assembly
  • lettuces, mixed
    115 g
  • strawberries hulled, sliced
    225 g
  • red onion halved, thinly shaved
    115 g
  • pine nut, raw
    60 g
  • goat's cheese (any kind) crumbled or sliced in rounds
    170 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.6 g
Calorieën 1996.8 kJ / 477.2 kcal
Vetten 28 g
Vezels 5.6 g
Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pink with Purpose 9 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Maple-glazed Carrots

4.8(5)

45 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.4(7)

25 Min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.7(18)

35 Min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

3.1(8)

30 Min

Refried Beans

4.9(7)

4 Std. 10 Min

Baked Beans with Maple Syrup

4.1(10)

31 Std. 5 Min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

4.7(3)

10 Min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM7/6)

4.7(26)

10 Min

Pea Pesto with Ricotta

4.8(17)

10 Min

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

4.7(46)

55 Min

Fajita Seasoning

4.8(54)

5 Min

Root Vegetable Gratin

4.8(87)

1 Std. 25 Min