Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de aceite de oliva
-
170
g de cebolla amarilla, cortada en trozos (2 cm)
of 170 g de cebolla morada, cortada en trozos (2 cm) - 130 - 150 g de zanahoria, cortada en rebanadas (1-2 cm)
- 70 - 90 g de rama de apio, cortado en rebanadas (0,5-1 cm)
- 10 g de mantequilla clarificada
- 200 g de manzana (cualquier tipo), (de pulpa dura, por ejemplo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
- 15 g de azúcar
- ¼ - ½ cdita de canela en polvo (optioneel)
- 2 diente de ajo
-
500
g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, cortadas en tiras (1,5 cm x 3-4 cm), secadas con papel de cocina
of 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel, sin hueso, cortadas en tiras (1,5 cm x 3-4 cm), secadas con papel de cocina - 125 g de vino blanco
- 1 cdita de fécula de maíz
- 1 cda de pasta de chile rojo, coreano
- 2 cdas de azúcar
- 2 - 3 piezas de chile, fresco, al gusto
- 2 - 3 pizcas de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1899 kJ / 453.9 kcal
- Eiwitten
- 19.9 g
- Koolhydraten
- 28.9 g
- Vetten
- 27.9 g
- Verzadigd vet
- 6.4 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 543 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Nieve de aguacate y coco
10 min
Tacos de pollo al pastor
45 min
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1 Std. 40 Min
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25 min
Fajitas de res con verduras salteadas
30 min
Pescado con adobo
1 Std.
Chiles rellenos en frío
1h 25min
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Banh mi (tortas de res vietnamitas)
1 Std. 15 Min
Torta de costillas braseadas
1 Std.
Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras
45 min
Camarones con chicharrón y salsa de mango
40 Min