Grüner Tomaten-Avocado-Salat

4.6 35 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    85 g
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Avocado davon 90 g in Stücken und 150 g in Würfeln (1 cm)
    240 g
  • Limette Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
    1
  • Petersilie grob gehackt
    10 g
  • Basilikum grob gehackt
    10 g
  • Joghurt
    100 g
  • Salz
    12 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Schwarzkümmel-Samen (optioneel)
    ¼ TL
  • Sesam, geröstet (optioneel)
    2 TL
  • Chiliflocken (optioneel)
    ½ TL
  • Balsamico, hell
    10 g
  • Extra virgin Olivenöl
    15 g
  • Honig
    5 - 10 g
  • Senf, mittelscharf
    5 g
  • Zucchini, grün längs geviertelt, in Stücken (3 cm)
    160 g
  • Gurke halbiert, entkernt, in Stücken (7 cm)
    200 g
  • Römersalatherzen geviertelt, in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Pinienkerne, geröstet
    50 g
  • grüne Tomaten in Stücken (2 cm)
    350 g
    350 g Tomaten, in Stücken (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 Portion

Natrium 1214 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 1224 kJ / 293 kcal
Vetten 22 g
Vezels 7.6 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...