Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u.

6 μερίδες

Ingrediënten

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 37 g

Calorieën 2614 kJ / 624 kcal

Vetten 34 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Sensor 10 recepten
Griekenland

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Εποχιακό 28 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1u.

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Geen beoordelingen

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30min

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

1u. 15min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Geen beoordelingen

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Geen beoordelingen

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1u.

Γίγαντες στο φούρνο

12u. 30min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Ντάκος κρητικός

10min

Μπουκίτσες πρέτζελ

1u. 20min