Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 55min

12 pièces

Ingrediënten

600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
40 g d'huile d'olive
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de coriandre en poudre
8 brins de menthe fraîche ciselés
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
poivre moulu
100 g de bouillon de légumes
24 tomates cerise
2 petites courgettes en rondelles
200 g de quinoa
700 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 38 g

Calorieën 2043 kJ / 487 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes orientales 100 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Baguette végétalienne au "Thon"

15min

Riz djerbien aux blancs de poulet

1u.

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2u. 5min

Couscous tfaya au poulet

2u.

Tajine de veau aux artichauts

1u. 10min

Pastels au thon

1u. 20min

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

1u. 40min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1u. 45min

Daurade à la marocaine

1u.

Pain semoule

2u.

Chorba freekeh

1u.

Sfenj - Donuts

2u. 45min