Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
- 250 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de branche de céleri, en petits dés, et 15 feuilles
- 250 g de tomates, en petits morceaux
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- 1 c. à soupe d'olives vertes
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 500 g d'aubergines, en petits dés
- 30 g de vinaigre de vin
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 385 kJ / 92 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella
50min
Babka salé au saumon fumé
4 godz.
Tourte aux blettes
2h 20min
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15min
Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
1 godz.
Salade pour booster le collagène
40min
Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry
7h 50min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1h 45min
Roulés de poireau farcis au poulet
55min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45 min
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
45 min
Croque-monsieur au saumon
2h 15min