Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 30min

6 portion

Ingrediënten

400 g de jus de pomme
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
20 g de jus de lime
2 c. à thé de sel de mer
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
¼ c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de graines de fenouil
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à soupe de compote de pommes
3 gousses d'ail
2 grain d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1200 gramme travers de porc

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1017 kJ / 243 kcal

Vetten 9.4 g

Koolhydraten 26.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BBQ Estival 11 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1u. 55min

Sorbet Aperol spritz

8u. 20min

Poulet au citron et à l'ail

30min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2u. 20min

Burgers au porc effiloché

Geen beoordelingen

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Bol burrito tex-mex au saumon

Geen beoordelingen

Steak avec risotto aux champignons

40min

Gâteaux au fromage en pot

2u. 30min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55min

Pain de base à levée rapide

45min

Poulet méditerranéen

35min