Tiramisu aux abricots et au miel

Mousse au citron vert façon mojito

Soupe de moules au curry

Magret de canard séché aux épices

Gâteau aux pommes à la farine d’épeautre

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Cheesecake à la betterave

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

Flan au topinambour, sauce au gruyère

Crackers de galette et mousse de crevettes