Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal, y un poco más para la cocción de la carne.
- 100 g de leche
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 costilla de res, Cowboy
- 15 g de mostaza Dijon
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- sal
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Eiwitten
- 156 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 190 g
- Verzadigd vet
- 90 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 2786 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.
1 Std. 40 Min
Carpaccio de betabel
20 min
Pollo con mole TM6
1h
Demogrupal
1h
Costillas con salsa de café
40min
Ensalada de pera y queso azul con avellanas
15min
Carpaccio de piña con sorbete de fresa
20 min
Tortitas de papa rallada
35 min
Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6
1h 30min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50min
Pastel de sushi
1h
Betún de ganache de chocolate
12h