![Cowboy Cowboy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67EE118D-2502-4FF7-9CC5-322A6FDB3AA7/Derivates/fb9f1632-ff35-42a8-a258-90ec84f596b6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal, y un poco más para la cocción de la carne.
- 100 g de leche
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 costilla de res, Cowboy
- 15 g de mostaza Dijon
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- sal
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Eiwitten
- 156 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 190 g
- Verzadigd vet
- 90 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 2786 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Nieve de guanábana y mango
5h
Demogrupal
1 Std.
Ensalada de pera y queso azul con avellanas
15 min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50 min
Costillas de cerdo agridulces
40 min
Gelatina de Tequila
1h 30min
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar
35 min
Nieve de frutas - Demo - presentadores
10 min
Mojito negro
10 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Cochinita Pibil Demo
15 min