Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pavlova
- 330 g white sugar
- 250 g egg whites (approx. 8 egg whites), room temperature
- 1 pinch cream of tartar
- 1 tsp white vinegar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 2 tbsp cornflour
- 2 tsp ground ginger
Toffee syrup
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 130 g double cream
- 100 g brown sugar
Mascarpone cream
- 100 g gingerbread biscuits, or gingernut biscuits
- 350 g pouring (whipping) cream
- 250 g mascarpone cheese
- 1 - 2 tsp ground ginger
- 2 bananas, peeled and cut into slices, for garnishing
- 2 nectarines, stones removed and cut into slices, for garnishing (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1996 kJ / 475 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 29 g
- Verzadigd vet
- 18.5 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 188.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chocolate brownie trifle
6 godz.
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Spiced cherry brioche wreath
2h 20min
Black forest pavlova stack
5 godz. 30 min
Mixed berry pavlova stack
5 godz. 30 min
Turkey breast roulade with apple and sage stuffing
1h 10min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1h
Speculaas
1h
Passionfruit and macadamia truffles
3 Std. 30 Min
Lemon delicious
1 Std. 5 Min
Pavlova towers
4 godz. 30 min
Champagne poached chicken terrine
1 Std. 30 Min