Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 15min

24 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.87 g

Calorieën 475 kJ / 114 kcal

Vetten 6.02 g

Vezels 0.22 g

Koolhydraten 10.98 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina sin gluten 15 recepten
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. I 15 recepten
Spanje

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 Min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 Min

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14 Std.

Rosquillas americanas sin gluten

2 Std. 30 Min

Hojaldre rápido (sin gluten)

1 Std.

Roscón de Reyes sin gluten

2 Std. 45 Min

Magdalenas con corazón de mermelada (sin gluten)

50 Min

Masa sablé sin gluten

1 Std.

Bizcocho genovés (sin gluten)

1 Std. 10 Min

Pastas de almendra sin gluten

1 Std.

Magdalenas de limón (sin gluten)

1 Std. 15 Min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 Std. 50 Min