Masa choux y crema pastelera (sin gluten)

Masa choux y crema pastelera (sin gluten)

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 15min

24 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.87 g

Calorieën 475 kJ / 114 kcal

Vetten 6.02 g

Vezels 0.22 g

Koolhydraten 10.98 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina sin gluten 15 recepten
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. I 15 recepten
Spanje

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tartaletas de uvas

13u.

Postre inglés de frutos rojos

12u. 25min

Fondant (pasta de azúcar)

5min

Barquillos de fresa

1u. 20min

Tarta de cerezas

2u.

Casita de Navidad

6u.

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2u. 10min

Salsa de toffee

15min

Tarta para celebraciones

7u.

Pastel crujiente de manzana

1u. 15min

Tarta helada de dulce de leche

9u.

Helado de menta y chocolate

8u. 30min