Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 15min

24 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.87 g

Calorieën 475 kJ / 114 kcal

Vetten 6.02 g

Vezels 0.22 g

Koolhydraten 10.98 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina sin gluten 15 recepten
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. I 15 recepten
Spanje

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10min

Rosquillas americanas sin gluten

2u. 30min

Hojaldre rápido (sin gluten)

1u.

Roscón de Reyes sin gluten

2u. 45min

Pastelitos de almendra con nata y frutos rojos (sin gluten)

1u. 45min

Magdalenas con corazón de mermelada (sin gluten)

50min

Masa sablé sin gluten

1u.

Bizcocho genovés (sin gluten)

1u. 10min

Crêpes sin gluten

45min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1u. 15min

Pastas de almendra sin gluten

1u.

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2u. 50min