Pastel crujiente de manzana
TM6 TM5 TM31

Pastel crujiente de manzana

4.2 (39 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa

  • 400 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
  • 100 g de agua fría

Montaje y relleno

  • 800 g de manzana Granny Smith pelada, en cuartos y sin semillas
  • 2 cucharada de zumo de limón
  • 100 g de azúcar
  • 50 - 60 g de agua

Baño de azúcar

  • 50 g de leche
  • 100 g de azúcar

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1764 kJ / 422 kcal
Eiwitten
4.5 g
Koolhydraten
61.8 g
Vetten
17.4 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten