Apparaten en accessoires
Codornices al vapor en escabeche
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
8 porciones
Ingrediënten
-
5 dientes de ajo
-
110 g de chile cuaresmeño en trozos
-
150 g de zanahoria
-
100 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla de cambray
-
1 cucharadita de orégano
-
1 cucharadita de mejorana
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
1 hoja de laurel seca
-
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
-
100 g de jugo de naranja
-
600 g de agua
-
150 g de vinagre
-
2 cucharaditas de sal
-
150 g de coliflor en arbolitos
-
1000 g de codornices limpias (8 piezas)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
2 g
Calorieën
598 kJ /
142 kcal
Vetten
13 g
Koolhydraten
5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
COCINA MEXICANA SALUDABLE
60 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Perdices confitadas
26u. 30min
Tlapique de verduras
25min
Baguette de espelta TM6
7u. 35min
Pavo con manzana
1u. 30min
Tarta de camote y anís con chocolate
1u. 45min
Cordero guisado con uvas blancas
1u.
Albóndigas al cilantro con calabacitas
50min
Caldereta manchega
1u.
Turrón de avellana y chocolate
2u. 30min
Roles de calabaza y canela
3u. 20min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Codornices en escabeche de boletus
25u.