Apparaten en accessoires
Ensalada de arroz
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 porciones
Ingrediënten
-
1200 g de agua
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1 cdita de sal fina o al gusto
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250 g de arroz blanco de grano largo
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2 huevos
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120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
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280 g de calabacitas cortadas en cubos pequeños
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120 g de chícharos congelados
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200 g de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido
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100 g de aceitunas sin hueso
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15 - 20 g de pepinillos en escabeche en rebanadas
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1 ramita de menta fresca sólo las hojas
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1 cda de aceite de oliva extra virgen
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1 - 2 cditas de jugo de limón1 - 2 cditas de vinagre
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7 jitomates cherry en mitades o cuartos
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
21 g
Calorieën
2027 kJ /
485 kcal
Vetten
18 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
59 g
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