Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 porciones

Ingrediënten

Hamburguesas de ternera

1 bolillo seco , en trozos
100 g de zanahoria , pelada y en trozos
100 g de cebolla , en trozos
2 ramas de apio
500 g de ternera en cubos
1 cucharada de mostaza Dijon
1 huevo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
250 g de queso manchego , en trozos

Salsa de almendra

150 g de almendras
20 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
3 cucharadas de harina
500 g de vino blanco
50 g de brandy
200 g de agua
1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Calorieën 1827 kJ / 435 kcal

Eiwitten 25 g

Koolhydraten 17 g

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocinando en Varoma 7 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min

Mousse de frutas

3u.

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1u.

Arroz al azafrán con pavo

40min

Canelones de pavo

1u. 30min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pollo al limón con verduras

40min

Filete relleno

40min

Pajaritos de pollo

30min

Arroz milanesa

40min

Souffle de chocolate

1u.

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

35min