Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 porciones

Ingrediënten

Hamburguesas de ternera

1 bolillo seco , en trozos
100 g de zanahoria , pelada y en trozos
100 g de cebolla , en trozos
2 ramas de apio
500 g de ternera en cubos
1 cucharada de mostaza Dijon
1 huevo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
250 g de queso manchego , en trozos

Salsa de almendra

150 g de almendras
20 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
3 cucharadas de harina
500 g de vino blanco
50 g de brandy
200 g de agua
1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Calorieën 1827 kJ / 435 kcal

Eiwitten 25 g

Koolhydraten 17 g

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocinando en Varoma 7 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salmón al horno con espirales de calabacita

30 min

Arroz con pulpo

35 min

Ensalada fría de arroz

45 min

Pastel sandwich con tomate, mozzarella y pesto

1 h 30 min

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

1 h 30 min

Ensalada de arroz

1 h

Fideos chinos con curry y vegetales

45 min

Torta de arroz salvaje

1 h 20 min

Arroz milanesa

40 min

Tagliatelle con costilla estofada

2 h 20 min

Yogur con plátano y chía

5 min

Puré de fruta con yogur y cereal

45 min