Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

6 porciones

Ingrediënten

Hamburguesas de ternera

1 bolillo seco , en trozos
100 g de zanahoria , pelada y en trozos
100 g de cebolla , en trozos
2 ramas de apio
500 g de ternera en cubos
1 cucharada de mostaza Dijon
1 huevo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
250 g de queso manchego , en trozos

Salsa de almendra

150 g de almendras
20 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
3 cucharadas de harina
500 g de vino blanco
50 g de brandy
200 g de agua
1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Calorieën 1827 kJ / 435 kcal

Eiwitten 25 g

Koolhydraten 17 g

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocinando en Varoma 7 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bruschetta de yogur y jitomate

40min

Arroz con carnes

1u. 40min

Puré de papa y verduras

45min

Verduras rellenas

1u. 20min

Ravioles de pollo (sin gluten)

1u.

Pollo al horno

2u.

Caldo loco huasteco

1u.

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40min

Estofado de pescado

1u. 10min

Pasta con pollo y pesto

30min

Arroz al horno con calabacita y queso

50min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1u.