![Tagliatelle con costilla estofada Tagliatelle con costilla estofada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AF0F6610-A859-448A-9ACE-4848AC98A64E/Derivates/F25577D2-5672-460C-8F17-1C652A7480AB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de queso parmesano
- 200 g de harina
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 1 dientes de ajo
- 50 g de poro
- 80 g de zanahoria
- 30 g de apio
- 100 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel, secas
- 30 g de puré de tomate
- 900 g de costillas de res, con hueso, en trozos pequeños
- 2 cditas de sal
- 350 g de vino tinto
- 500 g de agua
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3347 kJ / 797 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 47 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Guarnición de papas
30min
Tortellini de carne en caldo
1h 15 min
Chiles rellenos de bacalao
1h 15 min
Pasta con camarones y chorizo
30min
Carne Guisada del Sur de Texas
1u. 20min
Escalopines al marsala con champiñones
20min
Sabanitas de filete de res al romero
25min
Frijol con puerco
35min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min
Filetes al vino tinto para 2
55 Min
Solomillo de res con papas y chimichurri
40min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min