Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

4.7 62 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
6 porciones

Ingrediënten

  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 1 diente de ajo pelado
  • 15 g de miel de abeja
  • 60 g de jugo de limón recién exprimido
    60 g de vinagre balsámico
  • 1 cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 75 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de jitomates cherry en mitades
  • 2 aguacates medianos, en cubos
  • 350 g de pepino europeo, en cubos
  • 100 g de cebolla morada en cubos (5 mm)
  • 1 pieza de queso mozarella fresco, en cubos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 523 mg
Eiwitten 9 g
Calorieën 1229 kJ / 293 kcal
Vetten 25 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...