Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 405 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 30min
6 porcji

Ingrediënten

  • 500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
  • woda do namoczenia śledzi
  • 6 łyżek białego octu winnego
  • 200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • 250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
    2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
  • 2 łyżeczki białej gorczycy
  • 10 - 12 goździków
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • 2 - 3 liście laurowe, suszone
  • 1 laska cynamonu
  • 1 łyżeczka nasion kolendry
  • 300 g oleju rzepakowego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 80 mg
Eiwitten 16 g
Calorieën 2679.8 kJ / 640.5 kcal
Vetten 58.2 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 5.5 g
Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...