Tacos de pollo al pastor
TM31 TM5 TM6

Tacos de pollo al pastor

4.3 (292 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 275 g de cebolla
  • 350 g de piña fresca en trozos, semi madura y pelada (ver tip)
  • 35 g de chile guajillo, desvenado
  • 25 g de chile ancho, desvenado
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de achiote en pasta
  • 70 g de vinagre de manzana
  • 4 pimientas gordas
  • 250 g de jugo de naranja
  • ½ cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de sal de grano
  • 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (5 cm)
  • 24 tortillas de maíz
  • 5 ramitas de cilantro, picado
  • limones, para servir

Voeding
per 1 porción
Calorieën
1777 kJ / 423 kcal
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
60 g
Vetten
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten