Albóndigas en salsa de jitomate

4.6 192 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

Albóndigas

40 g de pan en trozos
40 g de leche
6 - 12 hojas de perejil fresco
1 diente de ajo (optioneel)
400 g de carne molida de res
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
aceite para engrasar

Salsa de jitomate

1 diente de ajo
50 - 80 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva extra virgen
600 g de jitomate triturado
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1037 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1677 kJ / 401 kcal

Vetten 28 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tortitas de pollo en salsa verde

1u.

Arroz blanco con verduras

40min

Tinga de pollo

30min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Salsa de jitomate

40min

Arroz a la mexicana

50min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.

Adobo con carne

50min

Picadillo con rajas

25min

Salpicón de res

40min

Pasta de jitomate y chorizo

25min

Calabacitas rellenas al vapor

40min