Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.9 690 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porciones

Ingrediënten

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo pelados
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cdita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 509 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 1270 kJ / 304 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef curioso 10 recepten
Mexico

COOKIDOO® A LA MESA 2021 10 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Salpicón de res

1u.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Pescado a la diabla

30min

Carnitas de atún

40min

Pescado con salsa de morrón

45min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Pescado empapelado al chile serrano

30min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Pescado para taquear

25min

Pescado a la talla

40min