Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

2.4 39 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

100 g de cebolla
1 diente de ajo
2 pimientos rojos uno cortado en cuartos y el otro en tiras
30 g de aceite
250 g de arroz de grano largo precocido
70 g de puré de tomate
1400 g de agua
1 cubito de caldo de verdura
1 calabacita en cubos
1 pimiento amarillo en tiras
1 ramillete de cebolla de cambray en aros
200 g de vainas de chícharos chinos
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de queso feta en cubos de 2 cm
1 cucharada de romero
1 - 2 ramas de tomillo fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 25 g

Calorieën 2862 kJ / 684 kcal

Vetten 33 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comida vegetariana 10 recepten
Mexico

Verano con Thermomix® 7 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz Blanco

35 Min

Sopa de fideo

35 Min

Caldo de pollo de la abuela

1 Std. 15 Min

Arroz a la mexicana

50 Min

Sopa de verduras y albóndigas

40 Min

Tradicional sopa de fideo

35 Min

Caldo de res

1 Std. 15 Min

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Picadillo

25 Min

Arroz rojo

1 Std. 25 Min

Sopa de poro y papa

40 Min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 Min