![Torta de chilaquiles de la Condesa Torta de chilaquiles de la Condesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EC99DA0F-46C8-4EBC-B077-820F2570D304/Derivates/b58db539-b38a-457e-8715-aa4be4d004d6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa verde
- 200 g de queso manchego, en cubos, frío
- 3 tomates verdes, sin cáscara
- 2 chiles verdes, sin semillas, ni tallo, o al gusto
- 20 g de cilantro fresco
- 100 g de cebolla blanca, en cuartos
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cubito de concentrado de caldo de pollo
- 10 g de aceite vegetal
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 50 g de crema
Chilaquiles y milanesa de pollo frita
- aceite vegetal, el necesario para freír
- 8 tortillas, en triangulos, para totopos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 2 cdas de albahaca seca
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 2 milanesas de pollo, sin hueso, sin piel, aplanadas
- harina de trigo, la necesaria para enharinar
- 2 huevos
- pan molido, el necesario para empanizar
- 1 lata de frijoles refritos, (aprox. 300 g)
- 4 bolillos, partidos a la mitad a lo largo
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3391 kJ / 807 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 93 g
- Vetten
- 34 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 12 g
- Natrium
- 2604 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chilaquiles rojos
25 min
Salsa roja de molcajete
10 min
Chilaquiles divorciados
1 Std.
Agua de Horchata
10 min
Salsa verde cocida
30 min
Rajas con queso
25 min
Enfrijoladas
30 min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Enchiladas suizas
1 Std.
Sopa de fideo TM6
35 min
Tinga de pollo TM6
30 min
Arroz rojo
1h 25min