![Pollo encacahuatado Pollo encacahuatado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7E857031-C0A6-445F-905C-61E0D5999722/Derivates/2E0FED25-8BD2-458E-A736-965961DB5CB5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 muslos de pollo, sin hueso, sin piel
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 800 g de agua
- 200 g de cacahuates tostados sin sal, pelados
- 5 chiles de árbol secos
- ½ cdita de comino
- 1 pizca de clavo de olor en polvo
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 500 g de jitomate
- 150 g de cebolla blanca, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cubos de caldo
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1974.8 kJ / 472 kcal
- Eiwitten
- 39.2 g
- Koolhydraten
- 17.7 g
- Vetten
- 30.1 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 6.7 g
- Natrium
- 724.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15 min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 godz.
Tortitas de carne en salsa verde
1sa 40 dk
Bistec de res en salsa de chipotle
30 min
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Cochinita pibil
4h
Pollo con mole verde
1 godz.
Chicharrón en salsa verde
35 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Adobo con carne
50 min
Chiles en nogada
1 godz.