Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.9 116 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porciones

Ingrediënten

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 28 g

Calorieën 949 kJ / 226 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45 Min

Lonches bañados tipo Gemma

55 Min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20 Min

Papilla de ternera

20 Min

Bisteces para dos TM6

35 Min

Pacholas

35 Min

Caldillo de tomate al chipotle

30 Min

Pescado a la talla

40 Min

Agua de sandía con chile piquín

5 Min

Pescado empapelado al chile serrano

30 Min

Crema de pimiento con calabacitas

30 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.