Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 70 g Weißwein, trocken
- 550 - 600 g Wasser, nach gewünschter Konsistenz
- 500 g Kürbisfleisch, in Stücken (5 cm), ggf. geschält (siehe Tipp)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 2 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 6 EL Sauerrahm
- etwas Kürbiskernöl zur Dekoration
- etwas Kürbiskerne, evtl. geröstet, zur Dekoration
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 437 kJ / 105 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 Min
Tomatensauce (Grundrezept)
1h
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25 Min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 min
Erdbeereis
5 min
Zucchinicremesuppe (XXL)
35 Min
Rindsgulasch klassisch
3 godz. 20 min
Butternusskürbisgemüse
25 Min
Schoko-Marmorgugelhupf
1 godz. 40 min
Staubzucker
5 min
Schneller Schokokuchen mit weichem Kern
30 Min